الأعلاف العضوية ومكوناتها

 الأعلاف العضوية ومكوناتها:

وعادة يكون العلف العضوي مرتبط بالنباتات، حيث وفرت تشريعات الاتحاد الأوروبي مواصفات محددة عن إنتاج الأغذية الحيوانية العضوية، ويتم إنتاج الأعلاف العضوية من المنتجات الحيوانية العضوية مثل السمك واللحم والبيض واللبن والعسل وغيرها.

لكي يطلق على الحيوانات أنها تتغذى عضويا:

• يجب أن تتربى وينمو في بيئة مدارة عضويا( طبيعي).
• يجب أن تحصل الحيوانات على الحرية اللازمة لكي تصل إلى المناطق الخارجية، على حسب أحوال الطقس.
• يجب أن تكون الحيوانات التي تعيش مع بعضها عددها قليل، وتكون المساحة كافية للتحرك والتفاعل مع الحيوانات الأخري.ة
• يجب توفير التهوية الجيدة، والرطوبة، ودرجة الحرارة لتحصل الحيوانات بالراحة اللازمة.
• التقليل من كثافة التخزين في المزارع لتجنب مشاكل الرعي الجائر والتلوث وتآكل التربة وذلك من خلال السماد الطبيعي المنتشر.

أسس إنتاج العلف العضوي:

• التقليل من المدخلات الخارجية.
• الإدارة السليمة للعمليات البيولوجية عن طريق النظم البيئية التي تستعمل العناصر الطبيعية داخل النظام.
• وسائل إدارية مناسبة للاعتماد على النظام البيئي.
• التقليل من استخدام المدخلات المصنعة كيميائيا إلا في الحالات الاستثنائية.
• تلاؤم قواعد الإنتاج العضوي مع مراعاة الاختلاف الإقليمي في الحالة الصحية، ومرحلة التنمية والمناخ، والظروف المحلية، وممارسة التربية اللازمة.
  

مكونات العلف العضوي:

يحتوي العلف العضوي على عدة عناصر

1- الفيتامينات والمعادن

 يتم إضافة الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن وكذلك الفوسفور والكالسيوم والميثيونين والليسين،  وفي بعض الأوقات يتم إضافة فيتامين د3 ، فيتامين  ب 12

فيتامين أ، فيتامين ب 2.

2-  البروتين

يتم الحصول على البروتين من مسحوق عباد الشمس وفول الصويا، وهو من المنتجات الثانوية التي تعالج النباتات إلي زيوت .

3- الدهون

يتم إضافة الدهون أو الزيت إلي أعلاف الدواجن، المستخرجة من زيت النخيل ، عباد الشمس وفول الصويا ولحوم الأبقار وبذور الكتان، كما تعمل هذه الدهون والزيوت علي امتصاص بعض الفيتامينات وتمدها بالطاقة، وهي مصدر الأحماض الدهنية الرئيسية اللازمة للصحة العامة.

4- الحبوب

وهي تحتوي على جميع الحبوب الموجوده في العلف مثل القمح والذرة والشعير والذرة الرفيعة، يتم الحصول على المنتجات الثانوية عن طريق طحن أو تخمير بعض الحبوب.